Podrobnosti
Chcete poznať o krajine, do ktorej cestujete, niečo viac, nielen to, čo nájdete v nejakých propagačných materiáloch? Zaujíma vás niečo špeciálne? Chcete vedieť niečo o architektúre alebo o národných parkoch či ZOO v danej krajine? Alebo ste športovec, ktorého zaujíma šnorchlovanie a iné športové aktivity? Rád poznávate krajinu, mestá alebo hotely? Alebo len chcete vyskúšať niečo nové, iné jedlá, či jednoducho sa odreagovať pri nakupovaní a večer dobre zabaviť a spoznať mentalitu krajiny, ktorú ste si vybrali ,ako váš dovolenkový cieľ? Ak máte o niečo z tejto ponuky záujem, kliknite na naše Podrobnosti a vyberte si podľa svojho vkusu a podľa svojej chuti, čo by bolo pre vás najlepšie.
India – mapa
India je krajina kontinentálnych rozmerov, ktorá leží v Južnej Ázii. Obmývajú ju vody Arabského mora, Indického oceána a Bengálskeho zálivu. Na severe krajiny sa dvíha Karakoram s najvyšším vrchom krajiny (Godwin Austen alebo K2, 8616 m n. m.). a zaľadnené štíty Himalájí. Tie prevyšujú 8000 m n. m. Horstvá sa na juhu príkro zvažujú do Indogangskej nížiny, čo je vlastne spoločné pomenovanie štyroch odlišných nížin. Na severovýchode presahuje do Indie časť nížiny z povodia Indusu. Ganga a jej prítoky tečú ďalšou nížinou. Do Indie presahuje západná časť Bengálskej nížiny na delte Gangy a Brahmaputry. Posledná je nížina, ktorou preteká Brahmaputra. Stred a juh krajiny vypĺňa Dekanská plošina. Tvoria ju staré horniny a na severozápade rozsiahly čadičový pokrov. Dekanská plošina sa zvažuje od západu na východ. Na jej západe sa strmo dvíha Západný Ghát, lemovaný nížinou Malabarského pobrežia. Na jej východe leží Východný Ghát ,hraničiaci s Koromandským pobrežím.
India je tak obrovská, farebná a rôznorodá krajina, že ju možno len ťažko charakterizovať niekoľkými vetami. Zasnežené pahorky Himalájí na severe, večne zelená, tropická Kerala na juhu, horúce púšte Radžasthánu, islamské pamiatky Dillí, koralové ostrovy Andamany v smaragdovom mori, háje banánových a kokosových paliem, čajové plantáže, prastaré chrámy lákajú turistov z celého sveta, aby tu prežili nezabudnuteľnú dovolenku. Pred tisícročiami sa tu zrodil hinduizmus a budhizmus so svojím učením o prevteľovaní duší a mystická India sa tak stala cieľom hľadačov osvietenia z celého sveta. Od 60. rokov, kedy túto tradíciu založili hippies, sem ľudia prichádzajú hľadať a nachádzať sami seba , India má povesť krajiny, kde človek môže byť úplne slobodný.
Pre svoju obrovskú rozlohu, svojráznu filozofiu a konzervatívny kastovný systém nebola India na rozdiel od niektorých iných ázijských krajín, s výnimkou veľkých miest zatiaľ príliš ovplyvnená západným životným štýlom, masovou turistikou a komerčnosťou. Ak teda chcete v Ázii nájsť niečo skutočne pôvodné, je India tou najlepšou voľbou, zaujímavou turistickou destináciou. Je to snová krajina imaginácie, spirituality a predovšetkým domov obrovských kontrastov. Zem tisícich bohov, stoviek národností a kultúr, zem desivej chudoby obyvateľov predmestských chatrčí a úžasného bohatstva rozprávkových maharadžov. Krajina apokalyptickej špiny a preľudnenia, krajina obludnej byrokracie a skvelých priateľských ľudí, ktorí sú cudzincom na dovolenkevždy ochotní poradiť a pomôcť (k nezávislým cestovateľom je teda India veľmi prívetivá a každý na ňu spomína ako na nesmierne uvoľnený kúsok sveta). Môžete sa tu vykúpať v posvätnej rieke Gange, objaviť svojho guru, zafajčiť si lacný hašiš, meditovať v hinduistickom ašrame či v budhistickom kláštore, potápať sa na korálových útesoch, zajazdiť si na slonoch a ťavách, alebo sa len tak túlať v opustených horských údoliach. India jednoducho ponúka všetky ázijské cestovateľské lákadlá a každý si tu pre seba nájde niečo neopakovateľné.
India – hlavné mesto – New Dilli
Naí Dillí je hlavné mesto Indie a sídlo indickej vlády. Je súčasťou metropolitnej oblasti Dillí a zaberá plochu 42,7 km². Je to tretie najväčšie indické mesto. Dillí je šieste najľudnatejšie mesto na svete, ktoré má v aglomerácií 15,3 miliónov obyvateľov.
Na území dnešného Dillí bola pred 3000 rokmi založená osada Indreprastha. V čase Britskej Indie bola až do decembra 1911 hlavným indickým mestom Kalkata. Na začiatku 20. storočia britskí úradníci prišli s návrhom premiestniť hlavné mesto z Kalkaty do Dillí. Kalkata sa totiž nachádza na východnom pobreží Indie, kým Dillí v severnej časti a vláda Britskej Indie sa domnievala, že bude jednoduchšie Indiu lepšie spravovať práve z Dillí. Onedlho na to Juraj V. vyhlásil Dillí za nové hlavné mesto Indie.
Historický význam metropoly vyplýva z jej strategickej polohy v severnej Indii, medzi horami Aravalli, čo mestu umožnilo kontrolovať obchodné cesty, smerujúce zo severozápadu k rieke Gange. Dillí je vstupnou bránou do Indie. Mesto leží na rieke Jamuna. Dillí sa nachádza južne od Starého mesta, ktoré dal vystavať mughalský cisár Šáhdžanáh a zahŕňa veľké množstvo historických pamiatok:
Humayunova hrobka v Dillí je stredoveká pamiatka. Nechala ju postaviť Humayunova manželka. Hrobka predstavuje začiatok mughalskej architektúry. Je postavená hlavne z červeného pieskovca spolu s použitím bieleho a čierneho mramoru.
Qutab Minar je najvyšším tehlovým minaretom na svete, je vysoký 72,5 metrov. Priemer dolnej základne je 14,3 m, kým horné poschodie má priemer 2,75 m. Vrchol je zakončený balkónom. V jeho okolí sa nachádzajú pohrebné budovy, mešity, chrámy a 7 m vysoký železný stĺp.
Červená pevnosť je postavená z červeného pieskovca, podľa neho je aj pomenovaná. V minulosti bolo v Červenej pevnosti 6 kráľovských palácov, ostali len 3: palác Mumtáz, v ktorom je dnes múzeum, palác Rang, jeho maľby sa nezachovali a trojdielny palác Chase, ktorý slúžil na spanie a relaxáciu.
Os Nového Dillí tvorí trieda Rajpath (Kráľovská cesta). Na konci tejto ulice stojí Brána Indie. Je to 42 m vysoký kamenný oblúk. Na múroch brány sú mená indických vojakov, ktorí padli v 1. svetovej a v afgánskej vojne. Na druhom konci ulice je sídlo prezidenta - palác Rashtrapati Bhavan. Na palác nadväzuje krásna záhrada. Záhrada je verejnosti prístupná len vo februári. Ďalšou zaujímavou budovou na Kráľovskej ceste je sídlo parlamentu. Ide o kruhovú budovu, ktorej priemer je 171 m. Centrom Nového Dillí je námestie Connaught Place, obklopené mrakodrapmi. Vyhľadávaným miestom mesta je miestna ZOO s bielymi tigrami. Najzaujímavejšou stavbou modernej architektúry v Dillí je Dom uctievanie Boha Bahá'í, nazývaný tiež Lotosový kvet. Jedná sa o nádherný chrám v tvare obrieho lotosového kvetu. Chrám obmývajú vodné nádrže.
Rozľahlé Naí Dillí bolo postavené ako metropola britského indického impéria. Naproti tomu bývalé hlavné mesto islamskej Indie - Staré Dillí je výbušné, nekontrolovateľné. Návštevníci sa môžu ľahko ponoriť do dramatickej histórie Červenej pevnosti alebo stredovekých bazárov Starého Dillí, poobedie stráviť popíjaním capuccina v trendy kaviarňach Nového Dillí a v miestnych reštauráciách môžu ochutnať všetko, od mäsového kari Mughlai alebo guľatých juhoindických ryžových koláčikov idlis, po chrumkavú pizzu z drevených rúr, či jemné sashimi.
V hlavnom meste Indie nájdete aj veľký počet kultúrnych akcií - predstavenia tradičného tanca, hlavne na miestach ako Bharatnatyam alebo Kathakali, samozrejme nechýbajú ani koncerty klasickej hudby. Dobrým miestom na výstavy, filmy je India International Centre. Svojimi predstaveniami sú známe India Habitat Centre, British Council, a niekoľko divadiel okolo India Gate, predstavenia sú v angličtine, alebo v hindi. Po celom meste sa vo veľkých centrálnych kinách premietajú bollywoodske filmy.
Na nákup suvenírov a darčekov využite tradičné miesta nákupov okolo Connaught Place (hlavne podzemný Palika Bazaar) alebo v Chandni Chowk.
Ak sa chcete na svojej exotickej dovolenke popri návšteve pamätihodností aj zabaviť, navštívte zábavné kluby. Najväčší klub v Dillí, Elevate nesídli v žiadnom hoteli, nie je tu nijako obmedzený ani vstup. V kluboch ako India Gate a Rajpath sa každý večer konajú "people's parties" s obrovským počtom účastníkov.
 |
 |
|
India - zábava, nočný život, nákupy
India je obrovská a rozmanitá, sú tu vysoké hory, náhorné plošiny, piesočné púšte, čajové plantáže, tropické dažďové pralesy, ale i dlhé divoké pláže lemované štíhlymi palmami. Najviac z pravej Indie dodnes pretrvalo v púštnom štáte Radžastan. Je to však tiež zem priepastných kontrastov, luxus a bohatstvo ostro kontrastuje s úplnou chudobou. Aj napriek tomu sú miestni ľudia priateľskí a takmer vždy usmievaví.
India je krajinou tradícií a vzhľadom k tomu, že krajinu zatiaľ príliš nepoznamenala masová turistika a komerčnosť, ide prevažne o tradície pôvodné. Tie najlepšie poznáte pri oslavách indických sviatkov a významných udalostí, ktoré sú neoddeliteľne spojené s náboženskou filozofiou krajiny.
Zábava, nočný život
India poskytuje množstvo príležitostí, ako stráviť noc, takže, ak nie ste unavení po celodennej turistike, nakupovaní či ležaní na pláži, určite si nenechajte ujsť atmosféru nočného života tejto pulzujúcej krajiny. Nočný život nie je ani o „randení“, ale skôr ísť si von vypiť a zahrať videohry Veľké mestá sa v noci menia na vibrujúce stanoviská, plné barov, reštaurácií a klubov, kde sa dá uvoľniť pri svetovej či miestnej hudbe. Často sa stáva, ak si naplánujete príjemný večer, ktorý chcete začať miestnou špecialitou v pokojnej reštaurácii, pokračovať drinkom v bare so živou muzikou a zavŕšiť noc na tanečnom parkete vychyteného klubu, že nebudete musieť brázdiť ulicami, pretože mnohé podniky poskytujú takúto kompletnú zostavu. S neustále narastajúcim počtom pubov a klubov, sa nočný život v Dillí neustále hýbe. Cez týždeň sú najlepšími miestami bary a reštaurácie, počas víkendov sú najpopulárnejšie diskotéky. Väčšina z nich sa nachádza v luxusných hoteloch, v niektorých je vstup povolený len párom, niekde majú vstup zadarmo len dámy, v ďalších je zakázané „stag entry“ - páni bez dámskeho sprievodu. Najväčší klub v Dillí, Elevate našťastie nesídli v žiadnom hoteli, nie je tu nijak obmedzený ani vstup. V kluboch ako India Gate a Rajpath sa každý večer konajú "people's parties" s obrovským počtom účastníkov. Ženám bez mužského sprievodu sa vstup neodporúča, často dochádza k obťažovaniu. Medzi najdrahšie, ale aj najlepšie patria bary luxusných hotelov – asi najlepším je Patiala Peg v hoteli Imperial. Koncerty živej hudby sa konajú v Djinns v hoteli Hyatt Regency. Súčasným trendom sú Lounge bary. Oveľa lacnejšie miesta nájdete na Connaught Place alebo v reštauráciách a baroch na Paharganj. Nezabúdajte - v Dillí je piť alkohol povolené len osobám starším ako 25 rokov.
V hlavnom meste Indie nájdete aj veľký počet kultúrnych akcií. Veľký je počet predstavení tradičného tanca, hlavne na miestach ako Bharatnatyam alebo Kathakali, samozrejme nechýbajú ani koncerty klasickej hudby. Dobrým miestom na výstavy, filmy je India International Centre. Svojimi predstaveniami sú známe India Habitat Centre, British Council, a niekoľko divadiel okolo India Gate, predstavenia sú v angličtine, alebo v hindi. Po celom meste sa vo veľkých centrálnych kinách premietajú bollywoodske filmy.
Nakupovanie
India je krajina, kde sa dá kúpiť na trhoch prakticky všetko. Vo veľkých mestách sú nádherné obchody, ale vidiek je takmer stále odkázaný na trhoviská. Týka sa to najmä korenín, ovocia a zeleniny. Výmenu valút je vhodné realizovať v bankách alebo v zmenárňach. India je obrovská a možnosti nákupov sú neobmedzené. Vyberať do sýtosti môžete na rušných trhoviskách a miestnych pestrofarebných bazároch. V Indii je nespočetné množstvo trhovísk, ktoré doslova dýchajú orientom. Zjednávanie cien na trhoviskách je bežné. Takmer nikdy sa neočakáva, že za kupovaný tovar zaplatíte sumu, ktorou je označený ,a tak je dobré skúsiť vybojovať si nejakú zľavu. Cenu zjednávajte vždy s rešpektom a úctou voči predávajúcemu a jeho tovaru. Rôzna kultúra a tradície Indie robia z každej časti krajiny ojedinelý raj na kupovanie. Rôzne regióny v Indii sa špecializujú na rôzne predmety. Každý predmet je jedinečný pre dané miesto, kde sa vyrába. Indický textil je vyhľadávaný tovar a k dispozícii je množstvo pestrých látok.
Ak budete svoju dovolenku tráviť v Rádžastane, máte vynikajúce možnosti na nakupovanie, nielen v hlavnom meste Džajpur , ale aj v okolitých mestách.
Hlavné mesto Džajpur ponúka návštevníkom tradičné remeselnícke výrobky ako šperky, kováčske výrobky, emaily, batiku, keramiku, kožené výrobky, kamenné ozdoby a miniatúrne maľby. Lákadlom sú aj vykladané náramky, staré strieborné a slonovinové šperky, bohato zdobené náhrdelníky kundan, emailové šperky meenakari, drahokamy a polodrahokamy ako granát, mramorové sochy, starožitnosti, typická modrá keramika a drevené bábky. Jedno z najlepších miest na nakupovanie okrem Džajpuru je Udajpur, ponúkajú tu miniatúrne maľby, terakotové tabuľky a plakety umelecké predmety z bieleho kovu a iný typicky indický tovar. Na bazáre Sadar v Barmeri nakúpite výšivky, vlnené koberce dhurries a kamenné sošky. V malých obchodíkoch okolo Kote Gate a na KEM Road v Bikaneri nakúpite produkty z ťavej kože, napr. topánky, vlnené koberce a prikrývky, ľahké bavlnené deky a skvele zafarbené bavlnené tkaniny. V Jaisalmeri je tradícia vyrezávania na malých drevených škatuľkách, na ktorých sú vyobrazené zaujímavé vzory a motívy. Do Jodhpuru si kedysi chodievali nevesty nakúpiť svadobnú výbavu, kvôli neuveriteľne oslnivým látkam, aj dnes takéto tkaniny nájdete v tunajších bazároch.
V Rádžastáne si môžete s kúpiť aj šatky z jemnej kozej vlny z Himašalpradéša alebo Kašmíru, kamennú sošku z Orissy, bronz z Uttarpradéša a kožené výrobky z Chennai.
Medzi ďalšie populárne predmety, ktoré sa v Indii nakupujú, patria koberce, drahokamy, výrobky z mosadze, výrobky kmeňového umenia, intarzované kameninové výrobky, kožené výrobky a rezbárske drevené výrobky a množstvo ručne vyrábaných predmetov, ručných tkáčskych stavov, látok, klenotov a starožitností za dostupné ceny.
Tradičné miesta nákupov v Dilli sú okolo Connaught Place (hlavne podzemný Palika Bazaar) alebo v Chandni Chowk, ďalej Hauz Khas Village, asi 12km od Connaught Place, centrum remesiel Dilli Haat a jedno z najpopulárnejších indických nákupných centier Ansal Plaza sa orientuje viac na miestnu strednú triedu ako na turistov. Na iných miestach ako Khan Market (asi 1 km južne od India Gate), alebo Bengali Market nájdete miestne tovary od kníhkupectiev, po jedlá importované zo Západu. Barakhamba Road je známa cukrárňami a kaviarňami. Vo väčšine obchodov v New Delhi môžete (na rozdiel od trhovísk v Old Delhi) platiť kreditnými kartami. Greater Kailash Colony alebo South Extension I & II, sú v Dillí najlepšími miestami, kde kúpite „etnickú módu“ miestnych návrhárov, ale aj oblečenie západných značiek.
Kdekoľvek budete, dávajte si pozor na predajcov, ktorí vás budú lákať do „vládnych obchodov“, samozrejme za poplatok Štátne obchody alebo obchody vo veľkých mestách majú tiež na sklade vysokokvalitné ručne vyrábané predmety za pevné ceny. Turisti si môžu pozrieť množstvo stánkov a malých obchodov, obklopujúcich väčšinu turistických miest a vyjednávať najlepšiu cenu. Okrem toho možno dostať trvanlivý spotrebný tovar a tovar krátkodobej spotreby vyrábaný v Indii a v zahraničí. V Indii pôsobí veľa medzinárodných značiek a niektoré majú v Indii aj svoje výrobné podniky.
 |
 |
 |
India – šport
INDIA - jadna z kolísok ľudskej kultúry vždy priťahovala pútnikov a dobyvateľov. Zem hlbokých myšlienok, starobylých pamiatok a prostých ľudských osudov. Rozvrstvená kastovná spoločnosť, zem chudobných a neuveriteľne bohatých. Budhovo rodisko, panstvo veľkých Mughalov, milovaná vlasť Máhatma Gándiho, pôsobisko Matky Terezy. India ukazuje svetu v krehkom mramorovom sne Tádž Mahalu dôkaz o večnom trvaní toho najneuchopiteľnejšieho - lásky. India má bohaté a unikátne kultúrne dedičstvo. Množstvo zvykov, jazykov a monumentov je dôkazom vzájomného miešania sa vplyvov počas storočí
India má niečo pre všetkých turistov. Jeden môže obdivovať čaro mnohých nádherných pamiatok, pláží a úchvatnú, bohatú faunu a flóru, bohaté kultúrne dedičstvo, zasnežené vrcholky hôr, obrovské piesočné duny na púšti Thar, farebné trhy a festivaly, pútnické strediská, miesta dobrodružstiev a športu. Veľké množstvo ponúkaných možností robí z Indie najobľúbenejšiu turistickú destináciu na svete.
V Indii sa môžete vykúpať v posvätnej rieke Gange, objaviť svojho guru, meditovať v hinduistickom chráme či v buddhistickom kláštore, potápať sa na koralových útesoch, jazdiť na slonoch a na ťavách alebo sa len tak túlať v opustených horských údoliach.
V odvetví športu sa do Indie jazdí predovšetkým za trekkingovými výpravami - horskou a pešou turistikou, a cykloturistikou. Pre všetky tieto aktivity je ráz, charakter indickej krajiny ako stvorený. Národným športom Indie je pozemný hokej (vyhrala osemkrát zlatú medailu v pozemnom hokeji), no aj napriek tomu je najobľúbenejším indickým športom kriket. Aj keď je tento šport pôvodne britský, stretnete sa s ním prakticky po celej Indii a je rovnako obľúbenou televíznou zábavou. Hráčske umenie miestnych obyvateľov môžete pozorovať často priamo v indických uliciach a v prípade záujmu sa pokojne môžete zapojiť do hry. Pokiaľ by vás tento druh športu príliš nezaujal, môžete namiesto kriketu navštíviť trebárs dostihy. Najznámejšia indická dostihová dráha sa nachádza v Kalkate a pri významných dostihoch sa tu mnohokrát zíde až 50 000 divákov.
Ďalšie populárne športy sú biliard a streľba.
Tradičné domorodé športy sú polo, kabaddi a gilli-danda, ktoré sa hrajú v celej krajine. O šachu a bedmintone sa uvažuje, že vznikli v Indii. Biliard a bedminton priniesli Indii medzinárodný úspech. Formula 1 sa taktiež teší popularite, aj keď len v mestských oblastiach.
Indická Kerala je často popisovaná ako Škótsko Ázie. Vagamon je ideálne miesto pre turistiku a poznávanie. Táto horská stanica je jemnou zmesou prírodných krás, koloniálneho dedičstva a náboženskej mystiky. Vagamon je jediným miestom v Kerale, kde sú k dispozícii podmienky pre paragliding. Podľa milovníkov tohto športu, ktorí sem prichádzajú z celého sveta, je 10 kilometrov dlhý hrebeň, s nadmorskou výškou 3000 metrov nad morom ideálnym miestom pre paragliding. Nedávno Adventure Sports a Akadémia trvalo udržateľného rozvoja cestovného ruchu (ASST) zorganizovali Medzinárodný festival paraglidingu na podporu možnosti tohto dobrodružného športu
Mnohí tvrdia, že kým neuvidíte Gou, nemôžete porozumieť rozmanitosti Indie.
Celkovo 101 km pobrežia, z veľkej väčšiny dlhé, široké a viac menej prázdne pláže, lákajú už desaťročia turistov z celého sveta – označenie sun'n'sand, teda „slnko a piesok“, sa stalo príslovečným pre pobrežie Goy, ktorá ponúka svoje pláže s možnosťou vodných športov.
Súčasťou dovolenkových rezortov sú aj kúpele, ktoré čerpajú zo starodávnych indických ozdravujúcich metód.
Doprajte telu oddych a sústreďte svoju myseľ v centre jogy, v krajine, z ktorej pramení bohatstvo poznania. Prvotriedni cvičitelia, liečitelia, svätí muži, duchovní učitelia aj náboženskí vodcovia pochádzajú práve z Indie.
India je krajina, ktorá sa nedá pochopiť, dá sa iba osobne pocítiť. Pocíťte teda aj vy jej mystickú silu a zažite nádhernú dovolenku snov, na ktorú nikdy nezabudnete.
 |
 |
 |
India – Zoo
India je obrovská krajina, ktorá sa rozkladá v južnej Ázii. Leží na Indickom subkontinente. Na západe Indiu obmýva Arabské more, na východe Indický oceán. Napriek rozmarom počasia je India navštevovaná prakticky počas celého roka. Je dobré vyhnúť sa mimoriadnym horúčavám v apríli a v máji, keď teplota bežne vystupuje nad 40 stupňov Celzia. Pre turistov je najvhodnejším obdobím december až marec. Teploty sú primerané, väčšinou fúka jemný vietor. India je historicky stará krajina a ak si ju turista vyberie ako svoju dovolenkovú destináciu, môže sa na veľmi populárnych poznávacích zájazdoch (najmä Zlatý trojuholník), oboznámiť s jej kultúrou, architektúrou a s historickými pamiatkami a zažiť nezabudnuteľné chvíle svojej exotickej dovolenky.
India je však bohatá aj na vzácne zvieratá a dravce. Žijú tu slony, levy, leopardy, tigre a iné druhy exotických zvierat. V približne 300 zoologických záhradách Indie žije viac ako 41 000 zvierat, ázijských slonov je asi 60-tisíc, z toho tri štvrtiny žijú v divočine a štvrtina v zajatí - v ZOO alebo v národných parkoch.
National Zoological Gardens v Nai Dilli – obľúbené a udržiavané ZOO, výborný únik pred betónovou džungľou mesta. Národná zoologická záhrada je jedným z najviac pokojných miest, čo okolie Dillí môže ponúknuť, rozprestiera sa na ploche o veľkosti 214 akrov a je považovaná za jednu z najlepších ZOO v Ázii. Bolo vyvinuté veľké úsilie, aby tu vytvorili pre zvieratá a vtáky takmer prirodzené prostredie. Žije tu viac ako 2000 druhov zvierat a vtákov z Afriky, Ameriky, Austrálie i Ázie. Medzi najvzácnejšie patria biele tigre, himalájske čierne medvede, nosorožce, hrochy, vlky, nezabudnite si pozrieť ušľachtilé žeriavy a veľkého indického zoborožca. Pre nosorožce vybudovali novú vodnú nádrž. V ZOO je takmer 100 antilop - antilopa indická žije prevažne v Indii, Nepále a Pakistane, samce majú charakteristické dlhé, zakrivené rohy.
Ľudia sa do Zoologickej záhrady Mysore v južnej Indii hrnú kvôli šimpanzom. V tejto indickej ZOO je možné uvidieť šimpanza menom Guru, ktorý má už 20 rokov a nemá na sebe ani jeden chlp. Guru trpí chorobou alopécia, pri ktorej z tela vypadajú všetky chlpy. Podobne sa prejavuje táto choroba aj u človeka. Šimpanz sa stal najväčšou atrakciou aj vďaka tomu, že sa takto väčšmi podobá na človeka. Ľudia žasnú predovšetkým nad tým, ako sa jeho telo bez chlpov podobá vyšportovanej mužskej postave. Každý chce vidieť jeho bicepsy a tricepsy., Keď ku jeho výbehu prichádzajú deti, šimpanz sa bije do pŕs a tlieska. V spoločnosti ostatných šimpanzov, našťastie, jeho lysý vzhľad nehrá žiadnu rolu. Vo svojom výbehu teraz Guru privítal šimpanzicu Manilu, s ktorou sa hrá veľmi opatrne, mohlo by to byť aj preto, že v útlom veku bol oddelený od rodičov a nezvyknutý mať okolo seba ďalšieho jedinca svojho druhu.
Navštívte aj Zoologický park Nehru, zahŕňajúci rozlohu viac ako 300 akrov sviežej zelene a niektoré exempláre exotickej flóry a fauny. Nachádza sa v oblasti Bahadurpura, je rozložený na 1,2 km2, upravených ako záhrada a je domovom asi 3000 zvierat. Zoologický park chová niektoré pozoruhodné exotické a domáce zvieratá a vtáky, ako je nosorožec indický, ázijský lev, tiger, panter, žirafa a veľký počet jeleňov a antilop. Ponúka aj nočné zoo - nočné zvieratá a plazy tvoria obzvlášť zaujímavú časť parku, ďalej prehistorický park dinosaurov, prírodné historické múzeum, parky, mini-vlak a jazdu na zvieratách, a je to aj miesto, ideálne pre piknik.
Po prehliadke mesta Trivandrum navštívte aj miestnu ZOO, ktorá je druhou najstaršou v Indii. Zoči-voči sa tu stretnete s veľmi ohrozeným levom ázijským alebo symbolom Indie tigrom bengálskym.
Exotické zvieratá môžete vidieť aj v národných parkoch. Obľúbené adrenalínové výlety - pozorovanie tigrov a iných divokých zvierat sa konajú práve v rozsiahlych národných parkoch.
Národný park Jima Corbetta (pomenovaný podľa lovca a prírodovedca) sa nachádza v Indii, v okrese Uttarakhand, rozprestiera sa na ploche 521 km2, bol založený v roku 1936 a je tak najstarším parkom v Indii. Park je domovom ohrozených tigrov bengálskych, niekoľkých stoviek druhov vtákov, mačkovitých šeliem či slonov. Tento národný park býva navštevovaný kvôli nádhernej prírode a rôznym atrakciám, ako je napríklad vyhliadková jazda na slonoch.
Národný park Kaziranga sa nachádza v centre oblasti ASSAM a je jednou z posledných, človekom nedotknutých zón v Indii. Národný park chráni najväčšiu populáciu jednorohých nosorožcov a mnoho iných cicavcov a vtákov.
 |
 |
 |
Indická gastronómia, kuchyňa
India ako subkontinent je obrovskou krajinou s množstvom národov, jazykov, tradícii i kulinárskych špecifík. Tak ako prakticky všetko v Indii, aj potrava je úzko spätá s náboženstvom. V Indii koexistuje množstvo náboženstiev s vlastnými tradíciami a zvykmi. Stravovacie návyky sa líšia medzi regiónmi a náboženstvami. Hlavnú úlohu vo vývoji indickej kuchyne a stravovania zohrali hinduistické a moslimské tradície. Aj keď Portugalci, Peržania a Briti tiež významne prispeli do indickej gastronómie. Keďže hinduisti mäso nejedia, prevládajú vegetariánske jedlá. Mäsité jedlá objavíte v moslimských oblastiach (kebaby a rôzne guláše) a v prímorských centrách ryby a morské príšery.
Indická kuchyňa je nesmierne bohatá, každá oblasť má svoje špecifiká, svoje zmesi korení a charakteristické receptúry. Prekvapením pre nás je, že zeleninu v Indii väčšinou nejedia surovú, ale pripravenú rôznym spôsobom. Základom indického varenia je dodržanie správneho zloženia pokrmov a jedál a vyváženosti ich chutí a vôní, pritom sa spája suché a šťavnaté, jemné a ostré, ľadové a vrelé, sladké a kyslé. Často sa kombinujú rôzne škroby ako zemiaky a šošovica alebo šošovica a ryža. Nezastupiteľnou potravinou je v indickej kuchyni jogurt, ktorý je súčasťou mnohých pokrmov, od slaných až po sladké alebo je tiež v riedenej podobe obľúbeným nápojom. Ku každému jedlu sa podáva tzv. indický chlieb v podobe placiek, ktorých je veľa druhov – čapaty, purí, nan cícerové placky, kukuričné placky, prekladané celozrnné placky.
Základ indických jedál tvorí ryža a korenie karí vo všetkých mysliteľných kombináciách. Ryža si v indickej kuchyni zaslúži zvláštnu zmienku. Základným predpokladom je používať tú najkvalitnejšiu odrodu ryže napríklad patna alebo basmati. Ryža sa varí pomerne dlho a so šafranom, ktorý jej dodá žltú farbu. Ak sme milovníkmi rýb, prídeme si i v indickej kuchyni na svoje. Indovia konzumujú i raky, kraby a krevety. Ak sa chceme stať vegetariánmi, nie je na to lepšia príležitosť ako v Indii. Indovia tiež majú nepreberné množstvo pokrmov z mletého mäsa, v ktorom miešajú i niekoľko druhov dohromady. V hojnej miere tiež využívajú najrôznejšie vnútornosti.
Najčastejšími ingredienciami sú rôzne druhy zeleniny a najmä veľké množstvo exotického korenia. Indická kuchyňa je typická predovšetkým veľkým zastúpením pre nás exotického korenia - kurkuma, šafrán, chilli papričky, kardamon, koriander alebo tzv. grécke seno. Curry je najznámejšie korenie. Avšak curry v Európe nemôžeme stotožňovať s tým, čo sa používa v indickej kuchyni. Tam má každá žena svoj vlastný recept, ako si ho pripraviť a je omnoho ostrejšie, než ho poznáme my. Pozostáva z 12-36 rôznych korenín, ktorých pomer z mixu na mix klesá. V Európskom curry je čierne korenie, zázvor, paprika, klinček, koriander, muškát, škorica a kayenské korenie. Veľmi často sa používajú mlieko alebo smotanu, zvlášť pri príprave dusených pokrmov. Obohacujú zeleninové jedlá a zahusťujú šťavy. Jogurt sa používa všade tam, kde Francúzi používajú víno. Je neoddeliteľnou súčasťou spolu s korením pre väčšinu šalátov.
Veľkou pochúťkou je šťava z cukrovej trstiny s mätou, no najčastejšie Indovia pijú sladký čaj s mliekom a zázvorom, či korením masala. Veľmi osviežujúcim nápojom je "lasí", čo je jogurt zmiešaný s mliekom a dochutený všakovakými príchuťami.
Indická večera alebo obed sa obvykle skladá z niekoľkých chodov - zeleninových (prípadne mäsitých) a ovocných pokrmov, hromady príkrmov a sladkého jedla. Všetky súčasti jedla sú podávané naraz, na veľkých prehrievaných podnosoch z mosadze. Jedlá sa kladú na malé kovové alebo kameninové misky, na juhu Indie používajú dokonca banánové listy. Keďže ľavú ruku Indovia považujú za nečistú, konzumuje sa zásadne tou pravou. Príboru Indovia veľmi neholdujú.
Veľa ľudí si myslí, že indická kuchyňa je čisto vegetariánska, ale záleží od osobnosti. Vegetariánska tradícia je široko rozšírená po celej Indii. Mogulské jedlá ako kebab, výdatné karí a mäsové guľôčky, biryani (pripravené z ryže a mäsa) a kura tandoori priniesli moslimskí osídľovatelia Indie. Indická kuchyňa pozná mnoho mäsových jedál. Hinduisti a moslimovia môžu jesť jahňacie alebo baranie mäso, ako aj hydinu a ryby. Hinduisti ale v žiadnom prípade nejedia hovädzie a moslimovia bravčové. Ak sa však chcete pri návšteve Indie vyhnúť zdravotným problémom, odporúčame vám zmeniť sa na vegetariánov a jesť výlučne čerstvo uvarené pokrmy. India ponúka aj veľký výber z kontinentálnej kuchyne. Po jedle sa nepodáva čaj ani káva, ale čistá voda či ovocné šťavy a okorenený neriedený jogurt. Nedojedené jedlo sa dáva dobytku.
Treba povedať, že i v tej najautentickejšej indickej reštaurácii v Európe nebude indické jedlo chutiť rovnako ako v Indii. Často ho totiž prispôsobujú našim chuťovým pohárikom. Vyskúšajte teda na svojej dovolenke charakteristické variácie chutí indickej kuchyne a oživte nimi vlastný jedálny lístok.
 |
 |
 |